愛火鍋的朋友不能錯過這一家厲害的” 隱鍋 “
厲害的地方是 蔣宋美齡旅美御廚、職人精神研發出五星級廚藝湯頭，
湯底多達15種的特色任你選，VITA已經造訪三次了，因為吃過就會讓人想念的味道。
這家火鍋店有多分店，這次我們的是林森北路店。
店裡環境低調的清水模設計，
用餐位子不擁擠，滿喜歡這樣的用餐區。
先來看一下菜單，15種特色湯頭: 蒜香蛤蜊鍋、麻油燒酒鍋
果香蔬食鍋、、柴香檸檬鍋
酸菜白肉鍋、麻辣鍋
麻辣牛奶鍋、南瓜牛奶鍋
番茄牛奶鍋、牛奶起司鍋
南洋肉骨茶鍋、胡椒豬肚鷄鍋、 養蔘龍骨鍋、麻油素菇鍋、昆布鍋多樣口味讓你選。
這裡提供免費飲料讓你喝。
調味醬也是多樣化讓你選擇。
牛奶鍋香醇的香味，口感滿滿牛奶味。
麻辣鍋以香辣麻口感，VITA覺得不是很辣口感重口味，只可惜沒有鴨血，鍋底只有豆腐。
蒜香蛤蜊鍋滿滿的蒜，在加入高湯物味道超香，超級推薦喜歡吃蒜的朋友。
柴香檸檬鍋 清爽口感推薦給不重口味的朋友。
南瓜牛奶鍋鮮甜南瓜香配上濃純的牛奶讓人吃了就愛上的口味，吃多也不膩。
大家不知道有沒有吃過麻油煎蛋??這一家竟然有，沒吃過的朋友可以吃看看喔。
主菜的選擇性滿多的，霜降牛、極上牛腹、小肥牛
不吃牛可以點松阪豬
或是雞退肉。
我個人比較喜歡帶有油花的肉質，所以比較喜歡小肥牛。
不喜歡油花的朋友可以吃霜降牛。
店裡還有要點蔥油油條，很像蔥油餅口感，香脆有嚼勁。
點鍋就會有菜盤，我滿喜歡他們的菜盤因為沒有太多的火鍋料。
副餐可以選擇飯跟冬粉或是王子麵。在加點油條可以在麻辣鍋煮。
一人一鍋份量剛剛好，吃過的人都會喜歡。大家快找時間來嘗鮮吧。
店家詳細資料:
隱鍋 台北林森北路店
地址：台北市中山區林森北路353巷20號1樓
（近🚇雙連站, 中山國小站, 行天宮站）
電話：02 2511 5522 *有其他分店
營業時間：11:30-02:30
餐點：NT$258 up (加收10%服務費)
